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医疗科普

如何预防脂肪肝

发布时间:2015-01-16

    脂肪肝是由多种病因引起的肝脏脂肪性变。过去只是西方国家的常见病,近年来,由于我国社会经济发展、人民生活水平提高,日常饮食结构的变化,脂肪肝的发病率也在持续上升,而且发病年龄越来越小。脂肪肝虽然是良性病变,但其纤维化的发生率高达25%,且约1.5%~8.0%患者可发生肝硬化。所以,如何预防脂肪肝的发生尤为重要。脂肪肝的发病除糖尿病、肝炎病毒感染和营养不良等原因以外,主要是由酒精、肥胖原因引起。所以有人说,脂肪肝是由不良生活方式引起的现代疾病。脂肪肝的预防措施有下面几点。
    首先应避免嗜酒。酒精进入人体后,主要在肝脏进行分解代谢,酒精对肝细胞具有毒性。长期大量饮酒会使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍,促使大量甘油三脂在肝脏内沉积,而造成酒精性脂肪肝。临床上我们可以看到,许多酒精性脂肪肝患者在戒酒后脂肪肝会停止发展。倘若继续饮酒,则可转化为肝硬化,甚至并发腹水、出血、昏迷而死亡。因此,预防酒精性脂肪肝的发生发展,戒酒是一项根本措施。
    其次,预防脂肪肝应该做到节制饮食。在日常生活中,我们经常会发现周围有些身材较肥胖的人易患脂肪肝。一项研究结果显示,重度肥胖儿童脂肪肝的发病率高达80%。这是因为肥胖者一般喜欢多食少动,且喜欢吃甘甜油腻食物,甚至临睡前加餐。长期进食过多高脂肪、高热量的饮食,同时运动消耗减少,使体内营养过剩,过剩的营养物质便转化为脂肪储存起来,导致肥胖、高血脂和脂肪肝。所谓节制饮食就是控制高能量、高糖、高脂肪饮食,特别要限制脂肪类食品;不吃或少吃甜食、油炸食品;不吃动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物。同时要加强体育锻炼,适当运动。可根据自己的体质和爱好选择适宜的运动项目。如慢跑、打乒乓球、羽毛球等运动;要从小运动量开始,循序渐进,逐步达到适当的运动量,促使体内过多脂肪的消耗和排泄。做到能量消耗高于能量摄入,把体重减轻至标准体重。肥胖者容易得脂肪肝,但并不是说瘦人就不会得脂肪肝,临床上也发现有的人很瘦但也患有脂肪肝。长期营养不良,缺少某些蛋白质和维生素,也可引起营养缺乏性脂肪肝。因此,应强调合理膳食。每日三餐膳食要调配合理,做到粗细搭配,营养平衡。保证充足的蔬菜、水果,以保证体内的维生素与食物纤维需求。
    第三,不要滥用药物。肝脏是人体的化工厂,几乎所有的药物进入体内后都要经过肝脏代谢、解毒。任何药物都有副作用,没有副作用的药物是不存在的。俗话说“是药三分毒”就是这个道理。滥用药物会增加肝脏的负担,而且有些肝毒性药物会直接导致肝损害。所以,平时不要动不动就吃药,特别是不要随便听信广告宣传而服用各种所谓的保健品。如果因为疾病确实需要用药的话,一定要在医生的指导下进行,使用非处方用药一定要注意药物的毒副作用,避免使用有肝毒性的药物。
    第四,对存在糖尿病、病毒性肝炎和营养不良等原发病的人来说,除了做好上述三条外,尚应有效地治疗原发病,从根本上去除脂肪肝的原因。如糖尿病患者应有效地控制血糖,慢性乙型肝炎患者进行积极的抗病毒治疗,有营养不良的人加强营养等,这样,对脂肪肝的预防往往会起到事半功倍的作用。

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